Đi tìm nguồn gốc những loại cà phê làm nao lòng cả thế giới ( phần 2)

Uống cà phê từ lâu đã không còn là giải pháp người ta tìm đến mỗi khi cần tỉnh táo, cũng giống như rượu, nhiều người coi việc tìm hiểu về cà phê chính là một thú vui. Mỗi loại cà phê lại mang một hương vị đặc trưng, càng uống càng khám phá ra được nhiều điều và dù có là ai, ở độ tuổi nào thì chắc chắn mỗi người cũng có thể tự tìm ra cho mình một loại phù hợp với khẩu vị của bản thân.

Một loại cà phê thường bị nhầm lẫn có nguồn gốc từ Mỹ chính là Americano, trong khi trên thực tế loại đồ uống này chính là “con đẻ” của Espresso đến từ Ý. Cái tên Americano bắt nguồn từ việc lính Mỹ ở châu Âu trong Thế chiến II đã đổ thêm nước nóng vào ly cà phê nguyên chất để có được cà phê hợp khẩu vị của họ, đây cũng là cách pha Americano đúng chuẩn nhất. Việc cho nước nóng vào pha loãng cà phê vẫn sẽ giữ nguyên được độ đậm của cà phê nhưng lại làm biến đổi hương vị nguyên thủy của Espresso, đây là điều mà những tín đồ của cà phê Ý rất không hài lòng, nhưng lại vô cùng hợp khẩu vị của người Mỹ hay những ai thích uống cà phê phin.

Americano có vị khá mạnh và hàm lượng caffeine cũng rất cao, chính vì vậy thường được dân văn phòng và đấng mày râu ưa chuộng hơn cả. Americano là đại diện của sự phóng khoáng, mạnh mẽ, đậm đà… điều mà bất kỳ người đàn ông nào cũng hướng tới.

Nếu Americano là cà phê được đàn ông ưa chuộng thì Mocha lại là sự lựa chọn được chị em phụ nữ. Một ly Mocha là sự kết hợp giữa lớp kem tươi thơm béo và hương thơm ngọt ngào của chocolate nóng. Mocha là loại cà phê nóng được tạo ra từ Espresso pha bằng hơi nước và chocolate nóng. Không giống như những loại cà phê sữa ở trên, phía trên bề mặt của Mocha là kem tươi cùng với chocolate đun chảy hoặc vụn cacao.

Vị cà phê trong Mocha cực nhẹ, thường chỉ còn thoang thoảng lại chút hương thơm, đây là loại cà phê rất được ưa chuộng tại Mỹ và các nước châu Á. Hàm lương caffeine cực nhỏ cũng sẽ không gây ra mất ngủ hay nóng trong – nỗi lo của những người không thường xuyên uống cà phê.